Tendresse

TENDRESSE 2016
TENDRESSE BLANC MOELLEUX
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TENDRESSE

Blanc Moelleux

V.D.F. 
 

Oeil Robe jaune pâle brillante aux reflets or.
Nez délicat de fruits secs, abricots et dattes avec des notes mangue et litchi.

Bouche ample et intense, bien équilibrée avec des arômes de fruits confits et de miel. Belle longueur et onctuosité en finale en conservant une agréable fraicheur. 


Millésime : 2016
Cépage : chardonnay

Degrés : 11°

Capsule : Récoltant
 

Film de présentation du vin



 
Credit Agricole 3


Accompagnements mets et vin : apéritif , foie gras, gambas, saint-jacques rôties, poulet à la créme, fromages d'Auvergne à pâte persillée et en dessert sur des patisseries ou des macarons.
Température de service : 6°C à 8°C
Terroirs :     Coteaux argilo-calcaires et granitiques.
    
Age  moyen des vignes : 30 ans. 

Rendements :     28 hl/ha.

Vinifications :     Pressurage pneumatique à l’abri de l’air. Fermentation alcoolique douce en cuve inox à 16°/18°C. Environ 35 g de sucres résiduels.


 
 
TENDRESSE BLANC MOELLEUX
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